Epoch Master® je proizvajalec in dobavitelj sojinega lecitina na Kitajskem, ki lahko prodaja sojin lecitin na debelo. Za vas lahko zagotovimo strokovno storitev in boljšo ceno. Če vas zanimajo izdelki iz sojinega lecitina, se obrnite na nas. Sledimo kakovosti počitka, prepričani, da cena vesti, predane storitve.
Sojin lecitin je mešanica maščobnih snovi, pridobljenih iz sojinega olja, ki se uporablja kot prehranski dodatek in industrijski izdelek. Sestavljen je iz več spojin, vključno s fosfolipidi, holinom, maščobnimi kislinami in trigliceridi. Sojin lecitin se običajno uporablja v različnih prehrambenih izdelkih, kot so pecivo, čokolada in margarina, za izboljšanje teksture, konsistence in roka uporabnosti. Sojin lecitin se uporablja tudi v formulaciji farmacevtskih izdelkov, kozmetike in industrijskih aplikacij, kot so črnila in barve.
V živilski industriji se sojin lecitin uporablja kot emulgator, ki pomaga tekočinam pri gladkem mešanju z maščobami in za stabilizacijo emulzij, kot so majoneza in solatni prelivi. Poleg tega deluje kot nestrupen aditiv za živila, izboljšuje teksturo in preprečuje strjevanje in ločevanje v različnih živilskih izdelkih.
V industrijskih aplikacijah se sojin lecitin uporablja za lažje mešanje in nanašanje črnila, barv in drugih izdelkov. Ima tudi vodoodbojne lastnosti in se včasih uporablja kot površinsko aktivna snov v izdelkih za osebno nego.
Sojin lecitin na splošno velja za varnega za prehrano ljudi in ga kot aditiv za živila odobrijo različni regulativni organi, vključno s FDA. Kot naravna sestavina se na splošno šteje za varnega, vendar pa se lahko pri nekaterih posameznikih razvijejo individualne alergijske reakcije na sojin lecitin, zato je pomembno, da preberete oznake izdelkov za ljudi z alergijo na sojo.
